martes, 20 de septiembre de 2011

BUENAS FOTOGRAFIAS

Una de las cosas más importantes de cualquier evento social que vayamos a hacer, siempre serán las fotografías, algunas empresas de banquetes pueden ofrecer el servicio y algunas otras no, tan solo recomiendan a quienes lo pueden hacer, sin embargo y en muchas oportunidades dichos personajes no nos dejan el trabajo como quisiéramos y quedamos con esa amargura de haber cancelado un servicio que no llenó nuestras expectativas y deseos.
Por otra parte y sucede muy a menudo, para evitarnos ese gasto adicional de un servicio de fotografía, decidimos dejar a aquel familiar que tiene la mejor cámara fotográfica que por favor le tome las fotos a nuestro festejado, no voy a decir que sean mejores que las de un profesional, pero si definitivamente vamos a tomarlas nosotros mismos, les dejo aquí algunos tips, para que ese recuerdo tan hermoso como una foto se conserve por mucho tiempo bien sea en un computador o impresas en algún álbum.
EN LA REUNIÓN:
1-Asegúrate que la batería de la cámara digital se encuentre al tope en carga o por si acaso llévate una pilas de repuesto.
2-Si vas a tomar vídeos (Las ultimas cámaras hacen las dos cosas), cerciórate que la memoria tenga la capacidad necesaria, no sea que cuando por fin vas a tomar una foto se lea algo así como "memoria llena".
3-No importa cuantos megapixeles tenga tu cámara , si la fotografía queda oscura, desenfocada, partida a la mitad, a contraluz, ningún programa de computador podrá hacer algo para arreglarla.
4-No tomes fotos por tomar, en muchas ocasiones llenas la memoria y después frente al computador terminas eliminando mas de la mitad.
5-En las reuniones sociales asegúrate que los modelos te estén observando, yo se que tu como yo, hemos visto fotografías del baile del Vals, donde solo se ven las espaldas de las personas, o los brazos o los cueros cabelludos.
6-Procura acercarte siempre al modelo, las fotos tomadas desde nuestra mesa solo sirven para ver que habían muchos invitados pero en realidad no muestran nada.
7-Siempre hazle saber al modelo que lo vas a fotografiar, el recuerdo de esa sonrisa es lo que queremos conservar, esas fotos"casuales" solo se parecen a reportajes de paparazzi.nada que ver..!!
8-No repitas la misma fotografía, si tu tío, tu hermano, tu papá, tu pareja ya tomaron el soplo de las quince velas, para que la vas a tomar tu...?
9-Si quieres tomarle la foto al ponque, acuérdate de quitarle la función a la cámara del Flash, porque si no de seguro te quedara blanquisima como una mañana soleada.
10-Cuando vayas a tomar una fotografía de cuerpo entero asegúrate que el encuadre inferior de la cámara quede en el piso, no existen peores fotos que aquellas a las que uno les corta los pies, las rodillas , etc.
11-Siempre verifica el entorno del objetivo que vas a fotografiar, he visto fotos donde el modelo queda con unos cachos preciosos de algún cuadro que estaba detrás, o como contrasta la sonrisa preciosa de una quinceañera, mientras detrás se ve como alguien pasado de tragos retoza encima de una mesa. etc.
12-Efectos como "ojos rojos", "desenfoque", "sobre expuesto"(mucha luz), "subexpuesto" (foto oscura), son corregidos por casi todas las camaras leete el manual dos horitas antes de la ceremonia.
13-Guarda siempre la cámara en tu chaqueta o vestido, el calor le hace bien  y alarga la vida de las baterías.
14-Solo usa la cámara tú, cualquier variación que alguien mas le haga podría echar a perder tu trabajo de toda una noche, pero asegúrate de salir en las fotos de alguien, que no suceda que por ser el fotógrafo nadie se entere que ni fuiste...!!!
15-No tomes fotos que puedan hacer avergonzar a alguien, no hay mas gratitud; que una buena foto en donde nos sintamos muy buenos modelos.
16-Recuerda tomarle fotos a todos los invitados, no solo sabrás quien te acompaño, sino que harás que ellos se sientan halagados por tenerlos en cuenta.
FRENTE AL COMPUTADOR:
1-No te confíes en guardar las fotos en una carpeta, siempre quema un CD  con las imágenes y guárdalo en la biblioteca.
2-Si te vas a valer de programas que sirven para retocar fotos, siempre copia todas las imágenes en una carpeta adicional y trabaja sobre ella, en el caso; que la foto que arreglaste después no te guste, siempre tendrás un respaldo para volver a trabajar.
3-No elimines las fotos de tu cámara hasta no verificar que están en el disco duro y en un CD en tu biblioteca.
...En fin como puedes darte cuenta el arte de la fotografía tiene sus cuidados, podemos evitarnos el gasto de un fotógrafo, pero solo si podemos hacer lo suficiente para tomar fotos de calidad, de lo contrario piénsalo bien, recuerda son los momentos que jamas volverán a pasar y seria muy triste perderlos para siempre!!!

jueves, 11 de agosto de 2011

Un Matrimonio perfecto..!!!!

Hola a todos, se que muchos de nosotros sufrimos mucho por que no sabíamos que se debía hacer  con relación a todos los papeles que se deben conseguir para casarnos, bien sea por la iglesia o por lo Civil, aquí les voy a contar que documentos debes alistar y claro esta, cual es toda la tramitologia necesaria en Colombia para llevar a cabo ese feliz momento que es ; el de nuestro matrimonio.

MATRIMONIO SACRAMENTAL.

  1. Partida de Bautizmo; Debe ir autenticada por la zona episcopal que la entrego, no mayor a tres meses de haber sido expedida y debes asegurarte que lleve una nota de pie de pagina que diga que es para Matrimonio. y por supuesto sin un error de ortografia o perderemos todo lo avanzado.
  2. Partida de confirmación; Esta partida la entrega la parroquia en donde te confirmaste, si no te has confirmado, debes prepararte para hacerlo ya que la iglesia lo exige, es un curso que no dura mucho y deberás hacerlo en una parroquia que quede en el sector en donde queda la iglesia en donde te vas a casar.
  3. Copia del Registro Civil de nacimiento.
  4. Copia de las cédulas de ciudadanía los que se casan.
  5. Certificado del curso prematrimonial; este documento te lo da casi siempre la misma iglesia en donde te vas a casar.
  6. Dos fotos tamaño cédula de los novios.
  7. Si alguno de los contrayentes es viudo debe adjuntar copia de la partida de defunción del conyuge.
  8. Si alguno de los dos contrayentes ya estuvo casado por lo civil con alguien diferente a la persona con quien se va a casar sacramentalmente, debe aportar certificado del Divorcio.
  9. El contrayente, que haya tenido un matrimonio sacramental previo, debe aportar la sentencia de nulidad, expedida por el tribunal eclesiástico.

    Si el sacerdote que va a presidir la celebración no es el párroco de la parroquia en la cual se celebrará el matrimonio, debe aportar una fotocopia de sus licencias ministeriales.

     Cada uno de los contrayentes será recibido por el párroco para una entrevista cuyos contenidos están reglamentados por la conferencia episcopal y por el ordenamiento diocesano. Los contrayentes deben llevar dos personas que los conozcan, los cuales pueden ser familiares de cada uno. El párroco o su delegado también tendrán una entrevista con cada testigo.
MATRIMONIO CIVIL. 

  1. Registro civil de los contrayentes, con fecha de expedición no mayor a 30 días para nacionales y 90 para los extranjeros, debe estar especificado que es para matrimonio.
  2. Copia de la cédula de Ciudadanía o de Extranjería según el caso, deben estar autenticadas.
  3. Debe llenarse el formulario para la boda que se entrega en la notaria o juzgado.
  4. Cancelar el valor de los derechos notariales, que varían según la notaria o el lugar de la boda. 

miércoles, 13 de julio de 2011

ORGANIZANDO TU REUNIÓN...!!!

Sabemos que algunas veces te desgastas pensando en como coordinar un evento como tu boda, tus quince años, o tu fiesta infantil, entras a Internet y pones eventos en el buscador y allí encuentras miles de ofertas, buscas las que te parecen mas atractivas, pero la gran verdad es que aquí en la red, nunca sabrás si lo que te están ofreciendo es en realidad lo que te van a dar finalmente.
De allí que necesites un coordinador de eventos, te ayudara a ahorrar tiempo y dinero y tu podrás disfrutar de tu fiesta como un invitado mas.

Que hace un coordinador:

1-  Te ayuda a determinar un presupuesto global de todos los gastos de tu fiesta.
2- Te evita perder el tiempo buscando opciones que no se adapten a tu gusto o presupuesto.
3- Conociendo el mercado te da opciones de proveedores para tu fiesta, reduciendo así el margen de error, recuerda que no siempre la cotización mas cara es la mejor, sino es aquella que se ajusta a tus necesidades y presupuesto.
4- te ayuda con eficiencia en:
     -Definir que necesitas para la fiesta.
    -Cotizar productos (flores, alquileres de ropa, salones de    recepciones, menúes, costos y fechas en iglesias, etc.)
     -Organiza el itinerario de tu fiesta o evento.
   -Esta pendiente de esos pequeños detalles que pueden olvidarse por la ansiedad.
4- Ya conociendo todo lo anterior puede en el caso que lo desees, firmar los contratos y planear un programa de pagos con los proveedores.
5- El día del evento esta pendiente que todo lo contratado marche bien y supervisa que todo se haga conforme al itinerario establecido, en fin, va de la mano contigo, desde el día que contratas hasta el día del gran evento. 

LO QUE DEBES DEFINIR CON LA FAMILIA O CON EL NOVIO DEPENDIENDO TU REUNION  ANTES DE CONTRATAR A UN COORDINADOR DE EVENTOS…!!!

*El estilo del festejo.
*Si será de día o de noche.
*Si es en la ciudad o fuera de ella.
*Si será en un salón, hacienda, club o jardín.
*Si será de corte sencilla, o por el contrario para botar la casa por la ventana, como se dice coloquialmente.
* Definir el presupuesto y quienes aportaran para el evento, si es una boda, es tradición que la familia de la novia pague, pero se puede acordar el que todos aporten algo, incluso si ambos novios trabajan pueden ayudar también.
* Hacer una lista de invitados a conciencia, sabiendo cuales de ellos cumplirían con la reunión, es muy común que se invierta dinero en muchos invitados y muchas veces falte una parte considerable de ellos.

COMO DEFINIR QUIEN SERA TU COORDINADOR DE EVENTOS.

* Pidiendo recomendación a alguien que ya haya realizado un evento, teniendo cuidado del proveedor.(No siempre el que hace una fiesta infantil inolvidable, hace una gran Boda o unos quince años, etc).
* Puedes pedirle que te invite a un evento próximo a festejarse, allí veras su actitud, si esta nervioso, acelerado, puedes incluso fijarte en cosa pequeñas como la frescura de las flores, el color de los manteles y cosas así.
* Es importantísimo, que hagas un contrato en donde quede estipulado todo lo que vas a contratar para no llevarte sorpresas posteriores.
Pero el punto mas importante es que a quien decidamos dejar a cargo del evento sea una persona que te de la confianza necesaria, para dejar en sus manos, muy seguramente el día mas importante de tu vida.
Talvez creas que contratar un coordinador sea un gasto extra, pero si lo analizas bien, el te ayudara a ahorrar tiempo y dinero y podrás así relajarte y disfrutar de tu propia fiesta como un invitado mas.



sábado, 25 de junio de 2011

FIESTA DE QUINCEAÑERA...!!!

Hola, todos sabemos de la importancia que representa la fiesta de nuestra hija; la quinceañera, sabemos también que cuando llega ese momento y debemos de hacer el discurso, quisiéramos delegarselo a alguien más pues no encontramos la manera de calmarnos y mostrarnos mas aterrizados y por supuesto con mucho mas dominio de si mismo, porque se trata de festejar ese momento inolvidable en que nuestra hija, ya no es tan nuestra niñita sino que en un abrir y cerrar de ojos se convirtió en una preciosa mujer..!!!
Tal vez por eso Dios no me regalo una hija, porque sabia del susto que iba a mostrar, cuando llegara ese momento, me premió con dos maravillosos hijos, que con su gracia y encanto me hacen olvidar las ganas que siempre tuve por criar una niña, sin embargo tengo sobrinas, primas, hermanas, que suplieron ese vació.
Hoy le voy a regalar 5 consejos o tips para el padre que va hacer el discurso en la fiesta de 15 de su amada hija, si sigue esos pasos, podrá mostrar, seguridad, dominio de si mismo y transmitirle a la esposa y a la misma quinceañera (que de seguro también estará muerta del susto), que unas buenas palabras, cortas pero de corazón serán los mejores argumentos para salir avante de ese momento....
1) Saludo de Bienvenida y agradecimiento a invitados:
Siempre sera lo primero, saludar y dar las gracias a todos los que asistieron. Por ejemplo: "Buenas noches para todos los presentes, es un honor para mi y mi familia contar con la presencia de cada uno de ustedes en este día tan importante para mi amada hija".
2) Agradecimiento a Dios y a la vida:
Sin importar que religión o credo se tenga, es importante dar las gracias por la hija que festejamos, podría ser así: "Agradezco a Dios el haberme regalado esta dicha de ser Padre de esta maravillosa hija"
3) Sobre la festejada:
No existe nada mas emocionante  para los invitados, que el padre cuente como es esa niña, ya que el y su familia la conocen mejor que nadie, un buen párrafo seria: " Veronica es una chica inteligente, alegre, entusiasta, buena hermana, buena amiga y muy amorosa con su familia, que alegría y orgullo saber que soy el padre de tan encantadora niña"
4) Los deseos para esa vida que continua:
Siempre sera el argumento de lo que el padre desea para el futuro de su hijita: "Deseo de todo corazón que la vida te depare el mejor camino, que tus metas y sueños se hagan realidad y que logres cumplir tus deseos porque te lo mereces"
5) Cierre:
Puede ser de dos formas:
Si es antes de hacer el Brindis : "Alcemos las copas y brindemos por la felicidad de Veronica, a quien tanto amo y amamos" y si es antes de empezar la reunión: "Muchas gracias a todos por su presencia, deseamos que se diviertan y que comience la fiesta"
De todas maneras recuerde que el discurso debe ser corto, claro y conciso, que impacte y que perdure, y para la quinceañera  también existen muchas formas de hacer un discurso pero es mucho mejor que para las primas, los abuelos, los amigos y a todos los demás les dediques un poema, aquí les dejo un enlace para que vean algunos...ejemplos de poema

sábado, 18 de junio de 2011

Decoración y Fiestas Temáticas
La decoración de una Fiesta Infantil es cuestión de creatividad y tiempo. Por lo general se elige un tema para la fiesta y se procura que la decoración, las piñatas, el pastel, vasos, servilletas y todo lo demás vaya acorde a ese tema. También procura incluir en las invitaciones el tema de la fiesta. Aunque dependiendo del presupuesto puede quedarse en las piñatas nada más.
Una estratégia es preguntarle a tu hijo que personaje le gusta, o mejor dicho: “de que quiere sus piñatas”. En muchos casos puedes hacer la fiesta con personales de moda como BarneyLos IncreíblesWinnie Pooh, etc. Involucrar a los pequeños desde el principio, tanto en la elección del tema como en otras decisiones de la fiesta harán que así se sienta realmente importante.
O bien puedes buscar temas que no estén relacionados con personajes comerciales (de películas o programas) ya que te da la oportunidad de ser más creativo, aunque es un mayor reto la organización (no tienes el plato, el vaso, mantel etc. ya listo para simplemente comprarlo). Puedes elegir temas como: Los Animales de la selvaLa Granja , Los Trenes , El Circo, etc.

Si definitivamente te decidiste por una piñata con un personaje comercial favorito de tus niños, puedes comprar todos los implementos para crearla, si estas en Bogotá, te puedes dirigir al centro de la ciudad y en todas las cacharrerías entre la 11 y la 9 con carrera 12 a la 14, encontraras los temas que ni te imaginas, manteles, piñatas, vasos, pitos y todos los juguetes que necesites, desde los mas baratos hasta los de precio un poco mas alto, en fin tienes una gran variedad de posibilidades, si además de todo quieres el ponqué y porque no; una chiquiTK para que el niño demuestre sus dotes de bailarín, te ofrecemos un variedad bien interesante para tu presupuesto, no dudes en contactarnos.




sábado, 11 de junio de 2011

Postrecito de tres leches.

Buen día..!!!, sabes que me fascinan las recetas fáciles, porque las complicadas en muchas oportunidades nos quiten un buen tiempo, que podríamos aprovechar leyendo un buen libro, (me estoy releyendo cien años de soledad... buenísimo..!!), o salir, o simplemente ver los programas de la tele que nos gustan, (no están viendo "el evento"?, excelente...!!), por eso hoy quiero regalarles 2 recetas facilitas y deliciosas, una para un postrecito que vendría bien después de una cena, romántica como escribí anteriormente o para una tarde de amigos, y la otra; ideal para unas onces, que quite la monotonía del pan o las tostadas, manos a la obra y disfrútenlas.....

Postre de las tres leches.

Tomas el vaso de la licuadora y añades, 1/2 taza de leche condensada, 1/2 taza de leche de vaca, 1/2 taza de crema de leche, 1 1/4 cucharada de gelatina sin sabor (La gelatina sin sabor la disuelves en 2 cucharadas de agua caliente y le agregas 1/2 cucharada de agua fria), todo lo licuas, agregas la gelatina sin sabor y listo a la nevera...delicioso...!!!
Ahora para las oncecitas.

Croquesuñas a la Bané; (o simplemente arepuela con banano)

250 Gr de Harina de trigo.
1 huevo
2 bananos maduros (de cascara casi negra)
1 pizca de polvo de hornear o sirve también Bicarbonato de Soda.
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal.
Picas el banano en cuadritos, (como si fuera para salpicon),agregas todo lo anterior y lo revuelves  hasta que la masa este suave, si lo haces con batidora se perderá el banano, entonces mejor solo con la mano (salio en verso), pones en la estufa aceite a calentar y cuando este listo echas por cucharadas la masa a fritar, y listo, lo ideal comérselas recien salidas de la paila, excelentes para chocolate, aguepanela o tetero (leche con aguepanela). 

martes, 7 de junio de 2011

La receta fácil del día..!!!

Hay algunas oportunidades en que nos sobra el arroz que preparamos para nuestra cena, aquí te presento una receta fácil para utilizar ese arroz, y no se, tal vez evitar comprar pan o algo similar para el desayuno, por otra parte sera interesante ver la reacción de nuestros niños cuando vean con que degustaran el chocolate o lo que le des en el desayuno, anímate, quedan deliciosas...!!!

Croquetas de arroz.

se toman 2 tazas del arroz que te sobro de la cena, 1 huevo bien batido, 4 cucharadas de queso rallado y 3 cucharadas de salsa de tomate, se forman las croquetas y se untan en 1/2 tacita de leche, mezclada con 2 cucharadas de maicena; se frien en aceite caliente....
y ya, deliciosas!!!!!!

lunes, 6 de junio de 2011

Cena Romántica... Prepárate!!!

Muchos pensarán que lo mejor para hacer una cena romántica es a un simpático restaurante con toques que evoquen lo romántico y no complicarse la vida... Bueno pues también está la opción de preparar una cena romántica en casa o un lugar libre que nosotros elijamos. Sí, en casa o en un lugar en el que ni camareros, ni terceros rompan el encanto mágico de una verdadera cena romántica



Consejos para una cena romántica perfecta (o casi)


1. Tener todo preparado. No dejes nada a la improvisación ten todo preparado antes de la cena. Las ausencias pueden enfriar la temperatura romántica de una cena especial. Así que lo mejor es tener todo preparado muy cerca de la mesa o a lo sumo a 60 segundos de la mesa (frigorífico, microondas, etc.). Cuanto menos te levantes y más disfrutes de la conversación de los detalles, mucho mejor. Prepara todo para estar relajados y disfrutar cada minuto.

2. Preparativos de la mesa. Dependerá de los gustos de la pareja. Lo importante es que "el otro" tome conciencia nada más ver la mesa de que se trata de algo muy especial. A algunos les gustará una mesa muy elegante con mantelería de hilo fino, cristal de bohemia y cubertería de plata; a otros un cálido mantel de cuadros y una copas de champán con velas será suficiente. La "ambientación" cambiará según edades, estratos sociales, etc. Pero hay cosas que están asociadas a los romántico. 
Son ya tópicos:
  • Velas (las hay preciosas y originales)
  • Champán
  • Las servilletas y otros elementos de la mesa
  • Algunas flores sencillas: basta una rosa, un clavel, una orquídea, un pequeño centro de mesa con algunas bonitas flores.
  • O cualquier detalle original que sepas que encanta a tu pareja y que pueda estar en la mesa (una cerámica, un sencillo salvamanteles que evoque un recuerdo, etc.)
3. El ambiente externo a la mesa. El ambiente que rodea la mesa también debe contribuir a que una cena sea más romántica. La decoración puede cambiar en verano o invierno. Cenar en una terraza en pleno verano y ver las estrellas o la luna puede ser extremadamente romántico. En invierno, si la casa dispone de chimenea, encenderla y mantener unos troncos ardiendo puede darle una calidez y encanto extraordinario. Otros detalles (en cualquier época del año) como buena música con un volumen bajo serán muy positivos (ver música romántica).
4. Regalos. Otro detalle clásico y que contribuye a que la noche sea romántica son los regalos (ver ideas regalos). Al principio de la cena pueden contribuir a desterrar cualquier "frío" inicial. No obstante, también hay quienes prefieren al final de la cena, sobretodo si es un regalo muy especial.
5. La cocina de la cena romántica perfecta. Sobre gustos no hay nada escrito y lo importante es que tu pareja se vea sorprendida y envuelta en un ambiente mágico. Ideas hay muchas. Para inspirarte puedes ver alguna de nuestras cerca de 7.000 recetas (recetas tradicionales, creativas, modernas de grandes chefs, sencillas, rápidas, etc.). No obstante, no nos resistimos a darte algunos consejos generales aquí:
  • Tienes trucos como recurrir a alimentos afrodisiacos. Tienes muchos. Aquí tienes nuestra lista de alimentos afrodisiacos.
  • Recuerda que decorar bien tus platos. El aspecto de los platos tiene que recrear la magia de una buena cena romántica. Hay alimentos que tienen un poder extraordinario a la hora de decorar un plato. Desde un "toque de caviar" (encima de algo o en un canapé); los palmitos, las granadas, los frutos del bosque (grosellas, frambuesas, moras...) y las frutas en general.
  • No desprecies el potencial romántico de los platos compartidos. Por ejemplo una riquísima fondue de queso. Será divertido y vuestras miradas se cruzarán mejor. Pero recuerda que eso va en gustos y tienes infinitas posibilidades para sorprender o agradar.
  • Hay cosas que no deben faltar en una cena romántica que se precie de ello (siempre que a la parejas les guste):
    • Puedes recurrir a los cócteles antes o al final de la cena.
    • Champán o cava: antes, durante o al final de la cena.
    • Chocolate. No dejes a tu pareja con ganas de él, si sabes que le gusta. Tienes muchas recetas de chocolate. Si preparas un postre que no sea de chocolate, acompáñalo de una ricas trufas, obombones muy especiales, pequeñas chocolatinas..
    • Licores. Elige un bueno y artesanal: por ejemplo: licor de Durazno
6. Vestirse a para una cena romántica. También la vestimenta tiene que ser especial. No es necesario ponerse smoking y pajarita o de traje largo si se va a estar en casa. Pero si hay que estar lo más guapos posibles. Hay que estar radiantes, relajados y preparados para gustarse uno al otro al máximo.
7. Un ambiente sólo para dos. Móviles apagados; decir a los amigos y amigas que no molesten. Nada de intromisiones e interrupciones. Nada de referencias a terceros. En una cena romántica perfecta sólo hay dos grandes protagonistas.
8. La conversación romántica. Todo lo que hemos dicho carece de importancia si dos personas no crear la chispa y la magia del momento que viven. Si dos personas se gustas o se aman es fácil crear esa chispa. Y los más importante es crearla. Algunos ingredientes de una buena conversación de una cena romántica perfecta:
  • Hablar de temas que les interesen y les gusten mucho a ambos. Poner énfasis en aquello que los une. Desterrar problemas y preocupaciones para otro momento.
  • Hay que ser divertidos y positivos. Esfuérzate en hacer feliz a tu pareja con aquello que sabes que le gusta durante la cena.
  • Habla de cosas románticas que sepas le gustan a tu pareja: películas románticasnovelas románticas, ciudades románticas, viajes románticos, canciones románticas, situaciones y cosas románticas.
  • Pero sobre todo hay que pasárselo bien: contando chistes, comiendo con los dedos o rompiendo las copas de champán...



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Fuente: http://www.euroresidentes.com/amor/romantica/cena.htm